カルシウム
...ミネラルの一つである「カルシウム」について解説しています。
カルシウムの概要
| 別名 | 骨のミネラル |
化学名 | - |
| 性質 | - |
相性のいい栄養素 |
カルシウムの特徴
カルシウムはミネラルに分類され人体にとって必須元素の一つです。主に骨や歯として存在しています。
多めの摂取を心がけた方がいい人
カルシウムが不足するとイライラするので最近イライラしている方はカルシウムを多めに摂取しましょう。また、年齢を重ねると体内のカルシウム量や吸収量が減少してくるので年齢にあった摂取を心がけましょう。
カルシウムの食事摂取基準
カルシウムの1日の推奨量は成人男性で 800mg 成人女性で 650mg です。
食事摂取基準の詳細（クリックで表示します）
カルシウムの効能
骨や歯の健康維持
骨粗鬆症の予防
骨軟化症の予防
興奮・緊張の緩和
女性ホルモンのバランス調整
etc..
カルシウムの過剰摂取
要因
通常の食生活で過剰摂取に至るのはまれです。サプリメントなどを過剰に飲むと過剰摂取に至る可能性があります。
症状
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・尿路結石
・腎臓管結石
・ミルクアルカリ症候群
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・他のミネラルの吸収障害
・マグネシウム欠乏症
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etc..
カルシウムの欠乏症
要因
カルシウムの欠乏症は長期的な摂取不足や吸収障害、ビタミンDの欠乏により引き起こされます。
症状
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・骨量の減少
・軟骨の変形性関節症
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・骨粗鬆症の促進
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etc..
カルシウムを多く含む食材
カルシウムを多く含む食材
| 順位 | 食材名 | 含有量 |
| 1位 | 桜えび | 690mg |
| 2位 | プロセスチーズ | 630mg |
| 3位 | しらす干し（半乾燥） | 520mg |
| 4位 | いかなご | 500mg |
| 5位 | あゆ（天然・焼） | 480mg |
| 6位 | カマンベールチーズ | 460mg |
| 7位 | ワカサギ | 450mg |
| 8位 | イワシの丸干し | 440mg |
| 9位 | ししゃも | 350mg |
| 10位 | 油揚げ | 300mg |
| 順位 | 食材名 | 含有量 |
その他（水分量40%以下）
・干しえび | 含有量・・ | 7100mg |
・煮干し | 含有量・・ | 2200mg |
・桜えびの素干し | 含有量・・ | 2000mg |
・ひじき（乾燥） | 含有量・・ | 1800mg |
※注 「多く含む食材」は食材が含む水分量が40%以上のもので集計しています。
（乾物等の水分量が40%以下のものは除外し「その他」として下に記載）
含有量は100g中のものになります。